refactor(admin): 重构管理员设置模型渠道配置结构

- 将公开设置中的模型相关字段统一收拢到 modelChannel 配置组
- 更新 AdminPublicSettings 类型定义为 AdminPublicModelChannelSettings
- 在前端表单中调整模型配置字段路径到 public.modelChannel 下
- 更新设置规范化函数以适配新的嵌套配置结构
- 修改依赖注入和文档以反映配置结构变化
- 添加系统配置数据结构文档说明新的配置格式

web/src/services/api/admin.ts

@@ -95,7 +95,7 @@ export type AdminModelChannel = {
   remark: string;
 };
 
-export type AdminPublicSettings = {
+export type AdminPublicModelChannelSettings = {
   availableModels: string[];
   defaultModel: string;
   defaultImageModel: string;
@@ -104,6 +104,10 @@ export type AdminPublicSettings = {
   allowCustomChannel: boolean;
 };
 
+export type AdminPublicSettings = {
+  modelChannel: AdminPublicModelChannelSettings;
+};
+
 export type AdminPrivateSettings = {
   channels: AdminModelChannel[];
 };